Le Conseil fournit de la viande Seron entrepreneurs d'internationaliser ressources et économiser de l'énergie.

Adriana Valverde et José Manuel Ortiz assister à la réouverture de Hams Seron 1880 "de la société.

Le délégué économie territoriale, Innovation, La science et de l'emploi, Adriana Valverde, et délégué territorial de l'Agriculture, Pêches et Environnement, José Manuel Ortiz, ont pris le soutien du gouvernement de l'Andalousie pour le secteur industrie de la viande de Seron ont offert leurs entreprises andalouses ressources pour la consolidation et la croissance, renforcer sa présence sur les marchés étrangers, recrutement et réduction des coûts énergétiques. Cela a été fait à l'ouverture aujourd'hui de Hams Seron 1880 "de la société, les critères de fermes anciennes, récemment acquis par la société «Distributions cerise Ham '.

La réouverture de la sécheuse est une diversification de son activité, directement à commencer la fabrication de produits de charcuterie. Jusqu'ici, «Distributions cerise Ham ', situé à Terrassa et fondé en 1964 seronense main Antonio Cerezo à vendre dans la ville jambons Barcelone de son peuple, produits de tiers commercialisés. Acheter aussi du sang de jambon, qui est séchage usines d'assemblage de différentes parties du territoire national. L'ensemble de son catalogue de jambon est commercialisé sous la marque 'Cherry', y compris la région d'origine, Alors que les nouveaux produits porteront la bannière «Jambons Seron '.

Aujourd'hui, Cerise a un chiffre d'affaires de plus de 16 millions et un portefeuille de plus de 6.000 clientèle, transformer un 10 Pays et les marchés européens plus que 220 mille morceaux de jambon et plus 40.000 lots par année. Dans 2011 L'équipe a dépassé le 70 personnes. Pour travailler sur «Jambons Seron 1880 'signature initialement embauché cinq employés de la municipalité.

Adriana Valverde et José Manuel Ortiz ont félicité l'entreprise pour sa réouverture et ont convenu d'évaluer le tournant pour l'industrie de la viande sera Seron reconnaissance indication géographique protégée «jambon Seron ', "Un prix pour l'excellent travail accompli au cours des années par la viande hommes d'affaires locaux et des fruits d'excellente qualité et les caractéristiques du produit," at-il fait remarquer Ortiz, Valverde mensonge a souligné que ces viandes "sont entièrement réalisés dans notre pays".

Rencontre avec Seron de viande entrepreneurs

Le délégué territorial a également rappelé la récente réunion avec le président de l'Association de l'industrie de la viande de Seron, Luis Segura, et les membres du conseil d'administration, dans lequel il pouvait comprendre leurs besoins et passer sur les lignes de soutien fournir à l'économie, Innovation, Emploi en sciences et entrepreneurs et les entreprises, les incitations de l'Agence pour l'innovation et le développement de l'Andalousie, IDEA, par qui l'Andalou soutient des projets de construction, la modernisation et l'introduction de nouvelles technologies dans nos entreprises.

Il a également expliqué à ceux qui ont l'Agence de promotion du commerce de l'Andalousie, Extenda, à commencer dans le commerce extérieur, consolider et élargir les marchés, pour les informer que depuis Juillet Extenda a un conseiller technique à Almeria. Il fait aussi connaître les motivations de l'Agence pour l'énergie andalou faire des économies sur leurs factures d'énergie à la fois l'éclairage et de machines utilisées, et le soutien pour le recrutement permanent et l'emploi des jeunes Bono, pour soutenir le plus de son personnel de "jeunes qualifiés avec une attitude proactive à travailler". Aussi, Valverde a rappelé que le gouvernement de l'Andalousie a réduit création et développement des affaires administratives et des contraintes facilite l'esprit d'entreprise en moins de temps et gratuitement, en supposant que les coûts de l'Initiative d'incorporation @ mprende , dont la période est ouverte jusqu'à 31 Décembre 2014.

Dans la province de foin 47 jambon de séchage et 23 plantes embarqués, avec une production de plus de 5 millions de kilos et un chiffre d'affaires de plus de 50 M, qui, sur une 85% vendu sur le marché national, employant quelque 500 personnes. Production Ham, en raison de la situation économique et financière, a souffert ces dernières années, avec une réduction d'environ 18%. Cependant, avec les efforts, le secteur demeure une activité importante, en particulier dans des domaines comme la Almanzora.

Les entreprises qui font partie du chiffre d'affaires d'environ Association de l'industrie de la viande de Seron 7 millions par an et générer environ 50 emplois directs dans la région, production étant le Almanzora de 1,6 millions de kilos de jambon. Mais au-delà de la valeur de ces chiffres, délégué territorial de l'Agriculture, Pêches et Environnement attire l'attention sur «l'importante contribution que le bétail et les industries de la viande résultant contribuent au maintien et au développement et à la structuration des régions rurales et Almeria, spécifique, la vallée de Almanzora ".

Dans la réalisation de cette position, en tant que délégué du Conseil, Association joue un important industrie de la viande de papier Seron, en plus de l'organisation de la Foire au jambon Serrano avec la Ville de Seron, participer activement à la promotion de la qualité certifiée des produits dans les centres commerciaux et les salons tels que Andalucía Sabor, Cuisine et Gastronomie Afficher, y trabaja para la implantación de la trazabilidad, de la ferme au consommateur final, afin d'améliorer la qualité des produits.