Entretien avec Pepa Franco, La Posada del bougie (Dune Award 2013)

Pepa Franco.
Pepa Franco.

“Nous manquons d'une stratégie touristique commune pour la région”.

Il ya quelques jours, Groupe Méditerranée écologiste accordée à La Posada del Candil (Sacoche) Duna a cité un de ses prix en reconnaissance de son engagement pour un tourisme durable.

Nous avons parlé avec Franco Pepa (Macael, 21/10/1962), Travailleur social et agent de développement local et partenaire fondateur de la station primé logements bioclimatiques.

-Où commence l'aventure?

Dans 1985 et pensé à faire quelque chose de différent quand il s'agit de la sensibilisation à l'éducation à l'environnement et le développement local. D'ici là, nous vivions en Catalogne et avec d'autres partenaires créé une coopérative appelée "Els Viants" la gestion d'un centre pour le développement rural, l'accent sur les activités de holding, ateliers et le perfectionnement du personnel en collaboration avec le gouvernement, orientée vers le grand public, tout en agi comme éducateurs des jeunes de quitter l'école et est venu à nous pour la formation dans les métiers traditionnels, car nous avions la ferme, four ... etc.

– Quand avez-vous décidé de changer d'air?

Nous étions en Catalogne jusqu'à 1992, que nous sommes arrivés à l'Andalousie avec l'espoir de mettre en place un projet similaire. Dans 2000 terrain acheté dans la Sierra de los Filabres, parce que c'était une terre inconnue et de la valeur des ressources naturelles et de la richesse de cette terre. Nous avons pris contact avec plusieurs municipalités, mais il était plus fort Seron qui ont parié pour nous.

Dans l' 2005 commence à construire La Posada, en prenant soin de préciser le choix et le traitement des matériaux, fabriquée à la main par le travail acharné et méthodique d'une équipe participant au projet, qui ont atteint leur objectif en Août 2008, lors de l'ouverture au public. Pepa avoue que ce n'était pas une tâche facile, car il y avait technique et administrations initialement pas compris le sens de bioclimatique complexe, de sorte qu'ils ont dû faire un peu compte de l'effort. «C'était quelque chose de nouveau ici muy" - pointant Pepa.

"Je pense que nous sommes sur la bonne voie et que j'apprécie le très bon accueil que nous avons eu, même si nous sommes toujours ouverts aux suggestions et critiques constructives pour nous faire améliorer - avoue qu'il prend une gorgée de son café au lait - parce que nous sommes dans une croissance constante, le développement de processus à l'expansion des entreprises et le niveau des médias ".

– Pensez-vous qu'il est un bon plan pour promouvoir le tourisme qui fait appel à des visiteurs potentiels Almanzora?

Je manque une stratégie touristique commune au niveau régional. Sauf Seron, qu'elle a engagé "Tourisme Seron" il ya un an, rien. Parfois, le talent et l'imagination qui vous permet d'optimiser les ressources que vous avez plus il ya, autres pas.

– Dites-nous tous les jours à La Posada ...

De l'ouverture jusqu'à aujourd'hui, nous avons travaillé à consolider les activités les plus importantes, qui peuvent être conférence ou orniérage mycologique, observation des étoiles…complété avec nos camps d'été anglais, diffusion où l'éducation et la sensibilisation à l'environnement, nous donnons la vie dans les montagnes. Nous avons une salle de repos pour notre restaurant, où nous servons des plats simples et traditionnels, avec des produits achetés auprès de fournisseurs locaux, idéal pour le «slow food». Hébergement se compose de cinq appartements conçus pour les clients se sentent à l'aise séjour, entouré de beaux matériaux propre terrain. Aussi, L'auberge est un endroit idéal pour les petites fêtes, renforcée avec le paysage magnifique et l'environnement de la Sierra. Notre dernière addition est un bassin de purification de sel.

«Nous apprécions grandement la valeur et le prix Duna, le prestige que la province a le groupe écologiste Méditerranée, qui fera de nous efforçons en outre d'offrir le meilleur de La Posada del bougie ".

Papier, Javier et Lola, Nous espérons que l'un des coins privilégiés de la région pour essayer de nous faire un peu plus heureux.

 

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