Cortijo Canata exporte la moitié de ses jambons sur le marché japonais, Européen, Mexique et la Nouvelle-Zélande.

Le délégué économie territoriale, Innovation, La science et de l'emploi, Adriana Valverde, Seron visité l'entreprise Cortijo de Canata, dédiée à la production et la vente de jambons. L'entreprise a agrandi ses installations à 2.000 mètres carrés et a modernisé et adapté pour répondre aux exigences d'approbation qui permet d'exporter leurs produits aux États-Unis.

Francisco José Rodríguez, gestionnaire de cabinet d'seronense, Adriana a montré installations Valverde, avec les différents domaines de la réception des matières premières, salaison, durcissement et préparation pour la vente, qui ont la capacité de produire environ 70.000 os et désossées jambons par an. La société dispose de cinq travailleurs et appartient à l'Association des jambons et saucisses Seron, qui a l'identification géographique protégée distinctive de Seron.

Cortijo de Canata exporte actuellement 50% production de, d'un 20.000 Pièces annuels, pays comme le Japon, Mexique et la Nouvelle-Zélande, ainsi que plusieurs pays européens, et devrait augmenter son portefeuille international de clients à venir aux États-Unis, pour lequel il est en train d'obtenir l'approbation nécessaire. La société dispose de l'expertise de l'Agence de promotion du commerce andalouse, Extenda, pour la consolidation et la croissance internationale.

Adriana Valverde a expliqué Francisco José Rodríguez incitations nouvelle d'embauche mises en œuvre par la Junta de Andalucía pour encourager la création d'emplois, que des bourses pour des stages professionnels, dont il ya des milliers disponibles pour l'Andalousie; la nouvelle édition de Bono l'emploi des jeunes, avec 4.800 euros pour un contrat à durée indéterminée d'un an; et des aides 6.000 euros pour l'embauche permanente des chômeurs âgés 45 vieux ans.

Aussi, Il avait été informé sur les nouvelles mesures incitatives de l'Agence idée ligne pour la création et la consolidation des PME industrielles et de projets générateurs d'emplois hautement, doté d' 112 million, destiné aux PME industrielles et de services à l'industrie et d'autres secteurs où les projets sont très générateurs d'emploi.

Valverde a également offert le programme afin d'incitation employeur seronense pour le développement de l'énergie durable en Andalousie A de l'Agence pour l'énergie andalouse, dont la validité a été récemment étendu à la 1 Juin 2015 de poursuivre la relance de l'économie et de l'emploi et de promouvoir un modèle énergétique plus durable. Cette commande couvre des actions telles que l'amélioration de l'éclairage et CVC, et la réalisation d'audits énergétiques et des études.